Бадами Фисташка

Фисташка Бадами — один из самых экономичных и продаваемых сортов фисташек в Иране. Благодаря высокому содержанию унций, разумной цене и приятному вкусу она пользуется большой популярностью. Эта фисташка в основном потребляется на внутреннем рынке и в соседних странах и относится к категории мелких и удлиненных фисташек.

Внешний вид и вкусовые характеристики фисташек сорта Бадами

Фисташка Бадами имеет меньшую и более вытянутую форму по сравнению с другими сортами, такими как Акбари или Ахмад Агаи. Ее оболочка кремового цвета со слегка белым оттенком, а ее ядро ​​имеет желтовато-зеленый цвет. Вкус этой фисташки мягкий и нежный, со сбалансированным содержанием жира.

Регионы выращивания и производства

Фисташка Бадами в основном выращивается в провинциях Южный Хорасан, Керман и Йезд. Деревья этого сорта процветают в полузасушливых условиях с теплым и умеренным климатом.

Период роста и сбора урожая

Этот сорт относится к раннеспелым фисташкам. Цветение начинается в апреле, а сбор урожая обычно приходится на конец августа — начало сентября.

Преимущества фисташек Бадами для экспорта

1. Доступная цена: он более экономичен по сравнению с другими сортами фисташек, что делает его популярным выбором на рынках с ограниченным бюджетом.
2. Приятный и сбалансированный вкус: благодаря достаточному содержанию жира имеет мягкий и приятный вкус.
3. Высокая плотность и однородная форма: как правило, эта фисташка имеет плотность 28–30 унций или выше, что позволяет отнести ее к категории мелких фисташек.
4. Идеально подходит для переработки: широко используется в кондитерской промышленности, производстве мороженого и других видах пищевой промышленности.